Des recettes pour tous les goûts.
Alors prenez le temps de savourer.
Plats
Risotto à l’encre de seiche
Un classique de la cuinsine Dalmate. Le « crni rizot » litterallement risotto noir est un délice pour tous les amoureux des produits de la mer. De l’encre de seiche pour la couleur, un risotto cuit avec un bouillon de poisson et de morceaux de seiche. Un délice!
Mini roulé de viande haché
Plat national de la Bosnie-Herzegovine, les ćevapčići sont un incontournable de la cuisine des Balkans. On les retrouve dans tous les pays de l’ex-Yougoslavie, chacun aillant sa variante.
Blettes aux pommes de terre
La blette est la reine de la côte croate. On l’a retrouve dans chaque restaurant. Que ce soit en accompagnement d’une viande ou d’un poisson. Voici un incontournable des tables de bord de mer.
