Decouvrez toutes les saveurs de la Croatie

A la croisée des saveurs

La croatie dispose d’une tradition culinaire riche et varié.
En effet tout au long de son histoire elle a beneficié de plusieurs influences culturelles qui ont laissé leur trace dans sa cuisine.
Ainsi en Slavonie et croatie central nous pouvons retrouver des influences Austro-Hongroise, sur la cote dalmate et en istrie une influence italo/venitienne.
Et sa proximité avec l’empire ottoman durant plusieurs siecles a eut également sont importance.

Que vous ayez envie d’une recette d’été legere aux saveurs mediterannéennes ou d’un plat plus consistant, vous trouverez forcement de quoi vous faire plaisir.