Découvrez toutes les saveurs de la Croatie

A la croisée des saveurs

La Croatie dispose d’une tradition culinaire riche et variée.
En effet, tout au long de son histoire, elle a bénéficié de plusieurs influences culturelles qui ont laissé leur trace dans sa cuisine.
Ainsi, en Slavonie et Croatie centrale, nous pouvons retrouver des influences austro-hongroises, sur la côte dalmate et en Istrie une influence italo-vénitienne.
Et sa proximité avec l’empire ottoman durant plusieurs siècles a eu également son importance.

Que vous ayez envie d’une recette d’été légère aux saveurs méditerranéennes ou d’un plat plus consistant, vous trouverez forcément de quoi vous faire plaisir.